cozy* Life
ピクルスの季節
cozy*
2012年06月12日 18:55
昨日、○けぼのできゅうりが3本で58円♪
早速ピクルス作りました(*^^*)
夏には欠かせないわが家の常備食です( ̄ー ̄)
おかずって言うより、
おやつ感覚で食べちゃうんですよね~( ̄▽ ̄;)
[レシピはこちら↓ ]
酢 1カップ
水 1/2カップ
砂糖 80g
塩 大さじ1
たかのつめ 2-3本(種を取る)
ローリエ 2-3枚
にんにく 2片
上記を鍋に入れて、ひと煮立ちさせ
砂糖、塩を溶かす。
冷めたら、野菜の入ったビンに注ぐ。
半日もすれば食べられます(^^)v
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