ピクルスの季節

cozy*

2012年06月12日 18:55

昨日、○けぼのできゅうりが3本で58円♪

早速ピクルス作りました(*^^*)

夏には欠かせないわが家の常備食です( ̄ー ̄)

おかずって言うより、

おやつ感覚で食べちゃうんですよね~( ̄▽ ̄;)


[レシピはこちら↓ ]

酢 1カップ

水 1/2カップ

砂糖 80g

塩 大さじ1

たかのつめ 2-3本(種を取る)

ローリエ 2-3枚

にんにく 2片

上記を鍋に入れて、ひと煮立ちさせ

砂糖、塩を溶かす。

冷めたら、野菜の入ったビンに注ぐ。

半日もすれば食べられます(^^)v

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